2024年、いちごの乾燥開始です！

今年もとても美味しそうな越後姫！

形は少しいびつですが、香りも味もA品と遜色の無いB品を、すぐ近くのいちご農園さんから仕入れて参りました。
乾燥前工程でカットしていていると、すぐに食べたくなるくらいの新鮮さです！

マルカジーリの乾燥は風味と栄養価は損わない常温乾燥ですので、どうしても時間が掛かります。
ですが、何とかゴールデンウィークには皆様へ美味しくなったいちごをお届けできるように乾燥を終わらせたいと思います。
もう少しお待ちください！！