「茹でた枝豆」を乾燥します！

まだ梅雨明けせず蒸す日が続きますが、蝉も鳴き始め新潟県らしい夏に入りました。
今回は夏らしい旬な乾燥品です。

新潟市江南区にある【菓子工房 カシュカシュ】さんから依頼をいただいた「茹でた枝豆」を乾燥します。

去年も茹でた枝豆は乾燥しているので、今年は昨年以上の美味しさにします！

実は生の枝豆をそのまま乾燥する方が簡単に思えますが、茹でた方が豆をサヤから出しやすいので、枝豆を乾燥する時は茹でた方をお勧めします！